Test: Wilfa Probaker Timer

Design og utstyr

Noe av det første man legger merke til når man tar maskinen ut av pakken, er det enkle men stilrene designet. Selve maskinen er matt sort, og bakebollen er av rustfritt stål. Bollen har et volum på 7 L og en deigkapasitet på 5 kg, og er dermed stor og god.

Maskinen er skikkelig tung, noe som gjør at den står utrolig solid på kjøkkenbenken. I motsetning til noen av de andre kjøkkenmaskinene på markedet, har ikke denne sugepropper på undersiden. Jeg synes egentlig at det derimot bare er en fordel, ettersom sugepropper noen ganger kan gjøre at maskinen står fast på underlaget og er vanskelig å flytte på. På grunn av tyngden står denne maskinen uansett støtt på underlaget uten å bevege seg, men den er dermed ganske tung å løfte.

Av utstyr kommer maskinen med eltekrok, doble ballongvisper, flexivisp, deigskrape og sprutdeksel. Eltekroken er av rustfritt stål og er dermed skikkelig tung og solid. Flexivispen av plast og silikon passer supert til å for eksempel lage glasurer, kakedeiger eller potetmos. De doble vispene gjør det enkelt å piske krem og eggehviter luftig. Alt utstyret festes enkelt til maskinen og løsnes like lett, i motsetning til noen kjøkkenmaskiner hvor dette kan være en skikkelig IQ-test. Alt utstyret kan i tillegg vaskes i oppvaskmaskin.

Brukervennlighet

Noe av det jeg liker aller best med Wilfa Probaker Timer, er hvor utrolig enkel den er å bruke. Du skrur den bare på og starter eltingen ved å vri på hjulet på toppen av maskinen. Den har 20 ulike hastigheter i tillegg til pulse-funksjon, og det er superenkelt å justere hastigheten opp og ned under bruk ved å vri på hjulet. Mens noen andre kjøkkenmaskiner har funksjoner som styres via en touchskjerm, og som av og til kan være litt knotete å bruke, så er det utrolig enkelt å styre hastigheten her. Maskinen har for øvrig ingen forhåndsinnstilte programmer for eksempel for eksempel krempisking, elting eller miksing, og alle funksjonene styres på samme måte ved å vri på hjulet.

Som navnet tilsier, har i tillegg Wilfa Probaker Timer en klokke som automatisk begynner å telle når maskinen startes, slik at du kan følge med på hvor lenge maskinen har gått. I tillegg kan du stille inn timeren til ønsket eltetid, slik at maskinen stopper av seg selv når tiden er ute. Dette er på ingen måte noen nødvendig funksjon etter min mening, men det kan for så vidt være praktisk å slippe å følge med på tiden.

Utrolig god ytelse!

Dette er en kjøkkenmaskin som er god på å elte, det er ingen tvil om det. Med en maksimal RPM på 5700 er den rask og effektiv, og taklet både cookiedeig og gjærdeig helt uten problemer. Cookiedeigen ble mikset utrolig raskt, og gjærdeigen ble luftig og god.

Den solide eltekroken veier nesten 1 kg (!), og skal visstnok være spesielt designet for å utvikle glutenet i deigen på en effektiv måte. Den har i tillegg en plassering i forhold til bollen som gjør at deigen ikke klatrer oppover kroken under elting. Bollen er i tillegg skikkelig stor og solid, så dette er en kjøkkenmaskin med god kapasitet. Den solide eltekroken og romslige bollen gjør dermed at dette er en maskin som ikke har noen problemer med store og tunge deiger.

Flexivispen er også robust og god, og de doble ballongvispene gjør at krempiskingen blir mer effektiv enn med én enkel visp. Maskinen er i tillegg svært stillegående, og står stødig under bruk. Alt i alt, så er det altså ingen å si på ytelsen! Men dette er vel kanskje å forvente for en maskin som har blitt utviklet sammen med bakelandslaget.

Det som trekker ned

Selv om dette absolutt er en svært god kjøkkenmaskin, så er det en ganske enkel modell uten ekstra funksjoner. Den har for eksempel hverken innebygget vekt eller forhåndsinnstilte programmer for ulike typer bakst eller deiger.

I tillegg synes jeg at maskinen kommer med litt lite utstyr i forhold til andre kjøkkenmaskiner i denne prisklassen. Wilfa tilbyr per dags dato heller ikke mulighet for å kjøpe ekstrautstyr som for eksempel juicer, pastarulle, kjøttkvern, blender eller isbolle, noe som jeg synes er litt synd. Det virker allikevel som det er mulig å kjøpe en adapter som gjør Wilfa-maskiner kompatible med tilbehør fra Kenwood Twist-serien. Men det er ikke oppgitt særlig mye informasjon rundt dette på Wilfas nettsider, og det er litt usikkert om denne modellen er kompatibel med adapteren, og akkurat hvilket Kenwood-utstyr den passer til.

Det Wilfa Probaker Timer kan skilte med i forhold til forgjengeren Wilfa Probaker er timerfunksjonen, men utover dette ser det ikke ut for meg som om det er noen andre forskjeller mellom de to modellene. Det er allikevel et par tusen kroner i prisforskjell mellom de to, og etter min mening er det ikke verdt å betale såpass mye mer for timerfunksjon.

Så selv om dette er en god kjøkkenmaskin, så synes jeg at prisen er litt stiv med tanke på den begrensede funksjonaliteten.