Test: Panetti PrimoMix

Design og utforming

Designet på Panetti PrimoMix er det lite å utsette på. Maskinen som kommer i en matt, sort farge er både stilfull og elegant, og har en stor 4,3” touchskjerm som alle funksjonene styres fra. Selve maskinen er av middels størrelse og veier 11,3 kg. Den er robust og solid uten å være blant de aller tyngste maskinene. Takket være noen kraftige sugepropper på basen står den også skikkelig stabilt på kjøkkenbenken under bruk.

Den kommer med en 5-liters bakebolle i rustfritt stål, sprutdeksel, eltekrok, ballongvisp og flatblander, altså helt standard kjøkkenmaskintilbehør. Det tok meg et par minutter å forstå mekanismen for å feste eltekroken og vispene på maskinen, men når jeg først hadde skjønt hvordan det gjøres, var det ganske enkelt. Sprutdekselet slet jeg derimot litt med å sette på rett slik at den dekket hele bollen.

Bruk og funksjoner

Noe jeg liker veldig godt med denne maskinen er at alle funksjonene styres fra touchskjermen. Menyen på skjermen er enkel å navigere, og det finnes 12 ulike hastigheter man kan velge mellom, samt pulse-funksjon og timerfunksjon. Man kan også velge blant ulike forhåndsinnstilte programmer og over 50 oppskrifter på alt fra ulike typer brød til cookies, pizza, og annen bakst. Maskinen kan også kobles til Wifi for å oppgradere programvaren.

En annen ting som er veldig greit med denne maskinen er den integrerte vekten som gjør at man kan enkelt og nøyaktig kan veie opp ingrediensene rett i bollen mens man baker.

Ytelse

Med en motor på 1600 W er dette en av de kraftigste kjøkkenmaskinene på markedet, og den har dermed ingen problemer med elting av store og tunge deiger, eller elting over lengre tid. Sugeproppene på basen gjør i tillegg at den står stabilt selv under kraftig elting.

Jeg laget en stor porsjon med boller, og den kraftige eltingen gjorde at de ble utrolig luftige og gode! Jeg kan derfor absolutt anbefale denne maskinen til effektiv og enkel elting av gjærdeig.

Flatblanderen passerveldig godt til å for eksempel mikse kakedeig og glasurer. Jeg prøvde den til en seig kjeksdeig, noe som fungerte veldig bra. Med ballongvispen er det heller ikke noe problem å piske krem eller eggehviter raskt og effektivt.

Én ting som trekkes fram i produktbeskrivelsen av produsenten er at den er stillegående. Jeg syntes derimot ikke at denne maskinen er spesielt stillegående i forhold til andre kjøkkenmaskiner, uten at dette var noe stort problem for min del.

Det som kunne vært bedre

Selv om dette er en skikkelig effektiv, brukervennlig, solid og funksjonell kjøkkenmaskin, så er det et par ting som kunne vært bedre.

Noe som trekker litt ned for min del, er at det per dags dato ikke er mulig å kjøpe noe ektrautstyr til denne maskinen. Med mange andre kjøkkenmaskiner på markedet fra kjente merker som Kitchenaid, Kenwood eller Ankarsrum, kan man kjøpe ekstradeler som for eksempel iskrembolle, kjøttkvern, grønnsakskutter, juicer, blender eller pastaverktøy. Det er veldig greit å ha muligheten til å utvide funksjonene til en kjøkkenmaskinen med slikt tilleggsutstyr, så det at dette mangler er litt synd. Jeg håper derfor på at denne typen tilleggsutstyr etter hvert også vil bli tilgjengelig fra Panetti.

I tillegg slet jeg litt med å endre hastigheten på eltingen/vispingen mens maskinen var i gang, og endte opp med å måtte avslutte programmet og starte på nytt hvis jeg syntes at den forhåndsinnstilte hastigheten var for treg eller rask. Det er derimot mulig at dette er et nybegynnerproblem som vil forsvinne når man er blitt mer vant til hvordan maskinen fungerer.