Vil du ha perfekt kjøtt hver gang? Da er et steketermometer absolutt å anbefale. Jeg klarte aldri å få biffen helt perfekt – den ble enten for rå eller for tørr. Men et steketermometer gjør det mye enklere! Noen har en ekstern sone hvor pinnen står i kjøttet under hele steketiden, mens sonden måler temperaturen kontinuerlig. Andre er innstikkstermometere som måler temperaturen der og da. Hvilken type du trenger, avhenger av bruken: ekstern sonde passer for ovnssteking over tid, mens innstikkstermometer er perfekt til grill, stekepanne eller for eksempel fløtekarameller. Et steketermometer trenger ikke å koste skjorta – enkle modeller får du for under 200 kroner, mens mer avanserte koster litt mer. På denne listen har jeg samlet et utvalg digitale steketermometere i ulike prisklasser. Håper du finner et som passer!
Napoleon Røykspån (Konjak)Røykspon99 ,-
Broil King Select Trekk (Crown 500 Pellet)Røykspon1 199 ,-
Big Green Egg Røykspon 0,68kg (Hickory)Røykspon189 ,-
